美食篇
最近都在说丽江的美景，今天我们一起来分享一下美食，领略一下舌尖上的丽江。
三文鱼
这是生长在丽江雪山脚下的鱼，肉质细腻，味道鲜美，它和一般的鱼肉不一样，它身上没有多余的鱼刺，最经典的就是“一鱼三吃”了，鱼头鱼骨煲汤，鱼皮油炸，鱼肉刺身。
腊排骨
丽江腊排骨火锅，是云南丽江传统美食之一。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜。三叠水，等同于纳西人的满汉全席，只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客游历丽江，纳西土司就曾用道“三叠水”来款待他。
丽江黑山羊
丽江最有名的就是黑山羊火锅了，黑山羊生长的环境必须在海拔千米左右，这样的高度也使得其具有了肉质鲜美、肥瘦相间的特点，入口不膻，在海拔稍高的云南，来上一份热气腾腾的黑山羊火锅，不但可以益气补虚，温中暖下，更可以补肾壮阳，增加机体免疫力，帮助你抵御高原的一切。
丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中有记载。其特点之一是色、香、味俱佳，其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状，两头搭拢按扁，中间包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底锅文火烤熟煎成金黄色，即可制成。丽江粑粑分为咸甜两类，可以根据各自口味任意选用。其色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口，有的加喝酥油茶，更是其味无穷。
鸡豆凉粉
丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐”几百年来，鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰，暑吃凉，寒吃热，凉吃拌以酸醋酱油调料之类，能消暑开胃，热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄，佐以调料，虽然其貌不扬，但味道质地却极其细腻爽滑、适口，是下饭佐酒的一道风味好菜。
丽江著名的“三叠水”
“三叠水”作为纳西饮食文化的文化载体，具有独特地文化内涵。第一叠：甜品蜜饯、果梅、四喜茶。寓意温馨、甜蜜，带给你祥和的问候，甜甜蜜蜜迎贵宾。第二叠：七星拜礼祝福您万事如意，合家欢乐大团圆。第三叠：感情纯真给您留下美好的回忆。当年地理学家徐霞客游丽江时，土司木增曾用“三叠水”招待他。徐霞客游记中说三叠水“大肴八十品，罗列甚遥”。“三叠水”是木氏先祖一代传一代，从历史沿习至今，这里面包融了纳西族传统的待客之道和美德，代表纳西族热情待客一叠胜过一叠，热热闹闹的气氛一浪高过一浪。
最后分享件小趣事
有妹子给小伙伴秀厨艺
然后小伙伴看完觉得菜品颜值不够高
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