每到一个旅行目的地，除了最重要的看好看的风景，能吃到当地正宗的美食想必是很多人心之所向的，但往往因为不熟悉当地以至于不尽如人意，如果你来了或者想要来丽江，除了可以欣赏丽江的美景，拍摄丽江婚纱照，还可以尝一下丽江的特色美食。
过桥米线
过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江古城的招牌食品，鸡豆是丽江特有的一种豆类，产于高海拔地区，且产量极低，用鸡豆做成的凉粉就称作鸡豆凉粉，有凉吃和热吃两种吃法，夏季多凉吃，把凉粉切片，然后加入当地五颜六色的佐料，色香味俱全，开胃消暑，冬天，用平底锅将凉粉煎的两面金黄，再依不同的口味配以不同的佐料，同样色香味俱全，一般都与丽江当地的水焖粑粑搭配，在当地很受欢迎，小摊上买的鸡豆凉粉很便宜。
腊排骨火锅
腊排骨火锅是纳西名菜”三叠三水“第三叠”热烈叠“中不可或缺的一道主菜，在纳西族人家，一般在过年的时候或者家里招待贵客的时候才吃的到，不过现在，古城的大街小巷都可以看到做纳西族菜的餐馆。
野生菌
野生菌长在海拔-米左右的地带，丽江高原生长着很多种类的野生菌，一般在每年的6--7月份，美味且营养价值高，到丽江不可错过，有野生菌和乌鸡煲汤，还有野生菌火锅也是游客的最爱。
三文鱼
丽江三文鱼是本地虹鳟鱼，此鱼肉质坚实，刺少，味道鲜美，价格一般在38—元/斤不等，丽江古城和花马街都有三文鱼餐厅，想要吃到实惠的三文鱼，花马街上的几家是不错的选择。
纳西烤鱼
纳西烤鱼的做法是先把鱼肚刨开，取出内脏，抹上盐，花椒和五香粉腌制，然后放在铁锅里用慢火烤制，等味道吸收之后放到油锅里炸。
米灌肠
是丽江特有的一种风格食品，在纳西语称“麻补”是把大米或糯米蒸熟后，拌上新鲜猪血，蛋清及各种香料灌到猪大肠内封好蒸熟，吃的时候，切片可煎可蒸，是补血，补气之佳品。
丽江粑粑
是丽江纳西族特有的风味小吃，有着悠久的历史，分为甜咸两种口味，早在明代《徐霞客游记》就有记载，色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口，与酥油茶搭配味道更好，古城四方街和木府大院附近有一家专门做丽江粑粑的小店，好吃便宜。
汽锅鸡
是云南名菜之一，由蒸汽通过汽锅中间的气嘴将鸡逐渐蒸熟，由于汤汁是蒸汽凝成，最大程度的保留了鸡肉的原汁原味。
黑山羊火锅
丽江人喜欢吃火锅，黑山羊火锅也是当地人的大爱，丽江市的金凯广场旁边，一整条街都是黑山羊火锅的餐馆，一锅大概元左右，有带皮的黑山羊肉，驴肉，内脏，食客可以自行搭配，带皮的黑山羊肉肥而不腻，很有嚼劲，尤其是在冬季的时候很适合来一顿美美的黑山羊火锅。
不管你来丽江旅游，出差，或者旅拍婚纱照，都可以找个时间来尝一下丽江的美食。一定会让你更爱这座城市的。
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