嘿，故乡的骄子
到哪了
一个人在大城市打拼很不容易吧
今年回丽江吃年夜饭吗
家乡火腿的味道是不是
总从异乡不合口的饭菜中钻入脑海
想吃的时候从屋子里拿出
自然风干腌了2年的火腿
还得是海拔放养黑毛猪的后腿
香味从烧焦的表皮就溢了出来
还记得厨房边妈妈和你说过的吗
火腿最好不要煮
会把肉煮柴，肉的味道会跑掉
要慢慢蒸
再去看会书，别在厨房晃来晃去
一会以后就能吃了
嘿，家中的顶梁柱
挺累的吧
人到中年上有老下有小
陡然出现的压力让人措手不及
记得小时候那碗猪头肉吗
从它上盐挂梁那天就惦记着
盼星星等月亮，年三十到了
捡柴，烧火，煮水
看着肉和姜片一起没入水中
盖上盖子，忍住不去打开
切成片之后
就着猪头肉就能吃一大碗米饭
其实家中人很多，自己也只能吃到一两片
转身
妻子熟睡在身旁
小床里儿子一脸安详
你默默想
年夜饭可不能少了猪头肉
嘿，想带家人吃顿年夜饭的你
选好在哪吃了吗
包间宽敞明亮，典雅清静
最舒适的环境
食材均来自海拔的龙山养殖场
放养的黑毛猪、喂玉米粒的青花鸡
最原生的食材
吹肝4个月、猪头肉6个月、后腿要腌2年
最丽江的做法
做的是新鲜
吃的是记忆中的味道
俪水汇年夜饭预定中
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幸福美满宴
元/桌(6-8人）
满堂喜庆(纳西吹肝)
四季如春(鹵蔬拼拼）
春回大地(树花)
贵在知心(清蒸桂鱼)
盆满钵满(瓦片火腿)
金碧辉煌(白灼虾)
财源滚滚(番茄牛腩)
三喜临门(炸三样）
红红火火(江豆西芹百合)金鸡知晓(土鸡汤整只)
花开富贵(云腿鮮花饼)万事亨通(精美果盘餐前)
富贵盈门宴
元/桌(10-14人)
金玉锦绣(明炉烤鸭)
岁岁稳稳(腊猪头拼吹肝）
五彩缤纷(花之恋)
满堂喜庆(卤蔬拼拼)
春回大地(树花)
贵在知心(清蒸桂鱼)
金碧辉煌(白灼虾)
盆满钵满(瓦片火腿)
财源滚滚(番茄牛腩)
三喜临门(炸三拼)
群龙齐贺(蒜蓉粉丝蒸扇贝）
喜气洋洋(炒牛杜菌）
两心相悦(翡翠桃仁)
金鸡知晓(土鸡汤整只)
幸福美满(水饺)
花开富贵(云腿鲜花饼)
万事亨通(精美果盘餐前)
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