或许在云南,你找不到另一个中原文化能和少数民族文化融合得这样彻底的一个地方。这里就是建水。不同于丽江、大理商业化气息浓厚,建水古城始终保留着传统的生活习惯。这里的街上没有熙熙攘攘的游客,只有来来往往的当地居民。
建水历史上一度成为滇南政治、经济、文化、军事中心和交通枢纽。其古城历经12个世纪的建设,至今仍保存有50多座古建筑,被誉为“古建筑博物馆”和“民居博物馆”。位于建水县城临安镇建新街中段的“滇南大观园”——朱家花园——是其中最特殊的存在。
朱家花园占地两万多平米,建筑面积多平方,共计房舍间、大小天井42个。主体建筑呈“纵四横三”布局,为建水典型的“三间六耳三间厅,一大天井附四小天井”式传统民居的变通组合体建。整个花园房舍布局井然有序,院落层出叠进。
垂花门楼的大门,是瓦屋顶,三叠水式楹。门头上方高悬着三重错落有致、优雅精美的檐枋,上面分别雕镂出富有寓意的图案。在大门前,有一对刻着龙凤图案的石鼓,据说两个石匠花了一年的功夫才大功告成。
进了大门是家宅,是三套三进的院落,并列连排。步入中门,迎面而来的是一道透空花墙,上面开着一道月宫门,正上方有四个字“循规蹈矩”,背面则是“谨言慎行”。院子的中轴线上依次排列着前厅、中厅和后堂。
前厅左接花厅,花厅三开间,卷棚顶,两侧置美人靠,主人在园中赏花观鱼后,可在此小憩。花厅两旁,就是朱家小姐的绣楼、闺房。那香闺寂寂,“日高犹自凭朱栏,含颦不语恨春残”之类的香奁故事,在帘栊低垂后面,似乎随时都有可能发生!
豪宅东面的朱氏宗祠也是一套三进院落,在墙壁上刻着五百多字的“朱子家训”。宗祠前有池,名“小鹅湖”,池前建有水榭,是朱家的戏台。池上石栏两面还刻有24幅诗词书画和浮雕。
由于南方气候相对比较温和,朱家各个房间的房门都是敞开的,门门相通,院院相连。亭台楼阁、过道门洞,层层叠叠,恍若一个个小小的、可爱的迷宫。
天井中有一口水井也是与众不同,不仅井内的水从不干竭,而且它的水位始终比地面高,当年朱家人将它视为“财源”。因为她的水位极高。无需吊桶,伸手即可触及水面。井缘上有个小洞,据说水位最高的时候,井水就会从小洞溢出,在院中的四个角落流淌,也称“财源滚滚”。
朱家花园整体建筑艺术让人惊叹,即使身处西南,也丝毫不比中原著名的私家园林逊色。朱氏家族十几代人,走过了整个大清王朝,终于在清末民初到达了辉煌的终点。朱家几起几落,几代人的悲欢离合,几多沉浮几多飘摇,恰似一帘红楼幽梦。
“满纸荒唐言,一把辛酸泪。
都云作者痴,谁解其中味。”
一部《红楼梦》,一个家族的兴衰史,反映了一个时代的变迁。
而朱家的家族兴衰正与贾府一般,是那个风起云涌的民国时代,最沉痛的写照。
“千方百计终难安,坐困愁城泪沾襟。
仲春九月天气寒,何处惊现枪炮声。”
“何地茫茫起黑烟,继而红光火冲天。
兵匪相争施回碌,良民保命恐后先。”
“牧童去来有归路,手足逃难无歧途。
每日观音座下拜,骨肉早早还故乡。”
这个落入民间的大观园,最终没能逃过宿命的悲剧,只留下那些柔弱而又纤细的女子们,悲怆的诗文。
团山民居
古老的建水古城,已经是古建筑的博物馆了,而在离建水十余公里的宁静的小村子“团山”隐藏着一个颇具规模、历经年风雨仍保存完好的汉族民居,这在少数民族边远地区实属罕见。
团山古村,安静而少有人打扰,如同现世的楼兰古城,村里多以明清时期的建筑为主。所有建筑屋面为青瓦,白灰粉饰外墙,青砖作墙裙,每座建筑装饰的木雕、石雕、砖雕及彩绘书画制作精细、简繁得体,屏门、格扇、梁柱、走廊、屋檐等无一不是精美绝伦的艺术作品。
团山张氏家族有非常浓郁的文化底蕴。走进团山张氏民居,到处都能看见这样的楹联:如“铁肩担道义,棘手著文章”,“百事不如为善乐,一身只要读书多”。“庭有余香,谢草郑兰燕桂树;家无别物,唐诗晋字汉文章”。字里行间,张氏家族的人生信条便跃然纸上。
双龙桥
双龙桥位于建水城西三里沪江河上,因塌冲、泸江两条河汇合在一起,有一桥镇锁“双龙”,因此而得名。
从远处看双龙桥,它突起在建水西坝的十里平川之间,十七个桥孔一字排开,孔孔相连。桥长米,宽3~5米,雄伟壮丽,如长虹卧波。倒映于水天一色之中。高耸的阁楼,在绿野的包围中,仿佛是静静的碧水湖面上飘来的一艘大船。
很多人在惊叹着那躺在日暮里的双龙桥,从十七孔桥桥洞逃出来的落日余晖,放佛是道跨越千年的传送门。有了晚霞的渲染,这座写满了历史的桥即使饱经风霜也温暖起来。
烤豆腐
说到建水有什么好吃的,不得不提的自然是焼豆腐。七八个人围坐在一个炉子旁,店家老板用双手熟练的拨动着滚圆的建水豆腐,在炉子小火慢慢的烧制下,小小的豆腐块颜色由黄白色慢慢的变成了焦黄色,随着袅袅的热气,从豆腐中飘出了那种淡淡的香味。豆腐的表皮发硬,颜色均匀的时候,就差不多可以入口了。
据店家讲,烧好的豆腐一定要搭配调制的蘸水,才能让你更加欲罢不能。因为每个店家调制蘸水的方式不一样,味道多少也有差异。按当地人的说法,吃豆腐最好用手撕开,再沾着吃,慢慢品味,豆腐的香气就会浸润到整个口腔,让人欲罢不能。
建水紫陶
建水紫陶是历史悠久的汉族传统工艺品。其制作源远流长,自宋末年间开始生产陶器,至今已有九百多年的历史。历史上有宋有青瓷,元有青花,明有粗瓷,清有紫陶的说法,紫陶属传统的名优产品。年在北京举办的全国民间工艺品展览会上,建水紫陶被国家文化部列为中国四大名陶之一,与江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、四川荣昌安陶(年重庆直辖后,改为重庆荣昌)并驾齐名。
建水文庙、朝阳楼、米轨小火车、民间小调、临安美食、汽锅鸡,建水就是这样一个地方,古色古香,充满了香味,令去过的人流连忘返。
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