丽江是人们向往已久的地方,不仅是慵懒的生活方式,就连它的各色小吃也让人垂涎。到达丽江的四方街,如果不放开肚皮好好吃上一天亮到天黑,实在有些对不起一路滴下的口水。
青稞野菜粑粑:在丽江街头出现频率最高的小吃,跟其他地方的糯米糍差不多。
鸡豆凉粉:一定程度已经成为丽江小吃的代表。
香粑:软、糯、弹、甜,焦黄的色泽更惹得人食欲大发。
竹筒饭:不是只有西双版纳才有,在丽江同样能吃到。
雪莲花:又是水果又是蔬菜,又是补品又是药,海拔少了个三四千米别指望能吃上。
烧烤串:各种口味食材的组合。
炸土豆:把炸好的土豆撒上胡椒粉面、辣椒面、孜然粉,味道很不错。
各种各样的虫子:油炸水蜻蜓、油炸蚕蛹,还有蜂蛹等,绝对美味啊。
菠萝饭:傣家菜之一,也跑丽江街头了。口味极甜极糯极易饱腹,千万别太早就下肚,免得后面看到什么都吃不下。
米灌肠:由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠里而制成。
云腿酿豆腐
到丽江旅游的朋友,如果到四方小吃街上闲逛,就可知道这些是具有代表性的小吃啦。
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