精彩！！！首届云南名特小吃暨民族饮食文化节完美落幕！
8月30日至31日，首届云南名特小吃暨民族饮食文化节第二阶段的活动,“云南民族饮食文化暨小吃产业发展论坛及闭幕式在云南丽江举行。
闭幕式上，丽江市政府副市长张卫国介绍，首届云南名特小吃暨民族饮食文化节在8月1日-7日期间共吸引游客50余万人次，总营业额达万元，省内14个州市多家企业参展，展位达多个，是云南历届“小吃节”中吸引游客数量最多、成交额最高、参展商最多、参展品种最多的一届。
闭幕式活动举办了云南少数民族饮食文化展，这是云南省首次举办图文并茂、影视互动、内容丰富、形式新颖、风格独特综合性饮食文化展，包括云南餐饮业发展回顾，传统滇菜、创新滇菜和名特小吃图片展示，云南美食影视资料展播，餐饮书刊展销。
闭幕式还举行了《云南名特风味小吃集萃》书籍首发式，该书以稻米、面粉、杂粮、其他四大类为主线，介绍云南26个民族特色小吃，全书收集了云南家喻户晓的余道名特小吃，系统介绍了各种小吃的制作方法和文化知识，还有精美图片、品尝指南和奇闻轶事，颇有可读性、趣味性和实用性。
在丽江举办的首届云南名特小吃暨民族饮食文化节取得了空前的成功。
同时产生了两个上海大世界基尼斯记录，单次蒸制“丽江粑粑”数量之最及最长的“丽江卷卷”之最，让传统的“丽江粑粑”及其文化内涵和创新的“丽江卷卷”及其传说得以源远流长，首开云南餐饮行业精心打造品牌、树立形象的先河
单次蒸制“丽江粑粑”数量之最的丽江七星风情美食城总经理杨启发和创造最长丽江卷卷的主要制作者宫润华被授予“特殊贡献奖”。闭幕式上，丽江七星风情美食城制作的“木府宴”被授予“云南名宴”荣誉称号；闭幕式上，刘京和杨艾军将“小吃节”会旗移交到了大理州商务局局长单进圆和大理州餐饮与美食行业协会会长赵俊磊手中。单进圆表示，大理州将认真筹备、精心组织好第二届“小吃节”，在首届“小吃节”取得极大成功的基础上进一步办出特色、办出水平、办出效益。如果您有任何疑问，请拨打丽江七星风情美食城客服-获取更详尽的解答。扫描以下中国白癜风专家白癜风能治疗吗
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