从前的古城很慢，
马帮，铃铛，悠悠响彻在古道上。
现在的古城也慢，
茶驿，美食，一生只够爱一个城。
尽管四方街早已灯红酒绿不输三里屯，节假日的古城熙熙攘攘，文艺青年与酒肆客栈的艳遇故事也早已说烂。但丽江，依旧是玉龙雪山下最灵秀美丽的纳西姑娘，换一种心境，换一个角度，它依旧值得你千里迢迢赴会，停下来静静地欣赏。
因为工作，我在丽江生活了一年（至今仍在），经历过四季流转，客来客往，遇见许多有故事的人，吃过许多有意思的店。渐渐明白，很多异乡人愿意在此地留下来，并非全是文艺癌发作，大概是那山、那人、那美味，值得留下来，慢慢生活。
我住在丽江大研古城，这里曾经是马帮进出丽江的茶马古道关口，如今，在几千年前古人开创的茶马古道上，成群结队的马帮身影不见了，但远古飘来的茶草香气犹在。我常常坐在南门口，闲看石路上人来人往，幻想自己是古时候驿站的主人，迎接探险而归的马帮，分享他们路上的故事……
窗外是蓝天白云映衬夏古色古香的城中城
一碗米线掀开丽江的早晨
我在丽江的许多个美妙早晨，都是伴着香浓的米线度过。云南人实在爱米线，几乎三餐离不开它，想出各种食材搭配。过桥米线的故事是游客对云南美食的第一印象，顺滑的米线和大碟小蝶的小菜，一道道加入热腾腾的营养高汤中，仪式感的前奏让这道家常美食升华为小型的盛宴。从昆明到版纳再到香格里拉，一路的各式米线吃下来，土鸡米线对我来说，在本地繁多的必尝美食中，不起眼却回味悠长。
较之于味道浓郁的小锅米线和云南经典的过桥米线，土鸡米线看似简朴家常，却保留了土鸡本身的鸡油和鸡汤的香浓，土鸡的黑色肉质比起一般的鸡肉显得紧致，再配上店家秘制的油爆爆的鸡腿，这大概就是丽江特有的幸福之味吧。
云南特色小锅米线
在古代滇藏茶马古道上，很多马帮途经丽江都会特地品尝当地特色的小锅米线，既当菜又当饭。将高汤米线在炭火上用小铜锅煮沸，再加入些许鲜肉、酸白菜、辣椒、韭菜等煮入味，别具一番酸酸辣辣的风味。
吃到了像脸盆一样大的米线
推荐餐厅：
二哥米线
转载请注明：http://www.lijiangzx.com/ljszz/526.html
