昨天的丽江那么冷,全媒体记者哆哆嗦嗦的从福慧路走过,几个年轻人举着牌子“77元试住,7天连锁酒店”,那么冷的天,还要坚持搞促销?丽江酒店业也“倒春寒”了?
最近,在百度中输入丽江酒店,点击进入链接就会发现,找丽江酒店,途家便宜50%;预定古城客栈可享受2折优惠等等诸多相关优惠资讯就会跃入眼帘。
丽江旅游发展20年来,大大小小的酒店客栈遍布古城、新城区、城中村大街小巷。遥想当年,在国庆、五一等黄金周来丽江,如果没有提前订房,那么就很有可能露宿酒吧或者网吧了。
近几年,不难发现,酒店、客栈如雨后春笋般涌现出来。丽江住店难似乎已经一去不复返了。甚至于,走在大街小巷,都不断有人拦路询问是否需要住店,其价格往往低得极具诱惑。
丽江酒店行业到底是一如既往的火爆还是已然遭遇寒冬?约17万个床位,一天住满几个?“众所周知,吃、住、行、游、购、娱是旅游六要素。排在第二位的住,成为来丽江旅游不可或缺的一部分。有游客就会有市场,那么酒店这个行业就会蓬勃发展。近10年来,丽江旅游业迅速发展,大家都想来分这块大蛋糕,酒店客栈的增加速度惊人,据相关部门不完全统计,现在丽江已经有大约17万个床位,出现了供远远大于求。”市旅游协会会长王化新说,现在很多酒店、客栈、旅馆都存在无序竞争,都把价格往下压,导致酒店市场无比混乱。其实,这样一来,恶性竞争导致大家都没得赚,甚至都面临亏损、倒闭。
“现在酒店、客栈的管理异常艰难,甚至感觉要失控了。”王化新感叹,去年有段时间,四星酒店卖到80元一标;三星卖50元;一星二星就只能卖20、30了,这样的价格说实话成本都不够,怎么办?酒店、客栈就只能通过降低成本来减少损失,比如精减酒店服务员、酒店房间的空调一律不开、自助餐的品质下降、房间的设施和服务都降低标准……通过种种手段来减少成本,降低自己的损失。但这样一来游客必然不会满意,那么投诉、举报等时有发生,就会影响到游客对丽江满意度的评价,最终影响了丽江的旅游形象。
王化新认为,针对酒店行业的乱象,丽江市委、市政府必须要花力气、用心思去整治、解决,否则后果不堪设想。他希望能进一步明确政府和市场的责权,理顺体制机制,合理分配产业要素,同时加大监管力度,不能再让酒店客栈无序发展。
哇,17万个床位?那么,一天究竟有多少人来丽江?空床率可想而知。“高端酒店压力山大”“从来没想到作为挂牌五星饭店,去年的平均房价仅为元,在其他城市最少都是元,这样的价格让我非常吃惊。”刚到丽江大港旺宝国际饭店担任总经理的孙鹏如是说,丽江的旅游很火爆,但作为酒店经营者深感压力巨大,总觉得这几年生意越来越不好做。
孙鹏说,今年大港旺宝国际饭店的开房率比去年增加了20%,但是营业额不仅没有上升反倒下降了近万元,他经过分析发现,入住率提高了但是房价却在持续下跌,员工的成本又在不断升高,所以才会出现这么一个怪现象。
孙鹏说,大港旺宝作为挂牌五星饭店,按理说,价格与服务应该是成正比的,但在丽江酒店市场竞争异常激烈的情况下,酒店行业白热化之后就出现了恶性竞争。孙鹏回忆,前几天有一个外地的会议团来洽谈,他给出酒店所能给的最底价,但对方最后选择了君澜国际大饭店,理由是一个标间的价格只需要元。这样的生意真的没法做,至少还是五星酒店,不能没有底线的降价,其实降价就意味着亏损,久而久之也会沦入无可救药的境地。
除了房价持续下跌让酒店陷入尴尬境地,孙鹏认为,不断上涨的人员成本更让酒店苦不堪言。孙鹏坦言,为了留住员工,保证酒店五星的品质,酒店除了给员工包食宿之外,还有年底奖金,为员工购买了五险,建立了员工网吧、图书馆、KTV、健身中心等等,但就算酒店做了这么多,还是有很多员工会因为别的地方多支付元的工资就果断辞职跳槽了。孙鹏说,除了已经开业的铂尔曼、悦榕庄、金茂酒店等,今年,阿曼、瑞吉、希尔顿等新的一批高端酒店又将开业,异军突起的高品质酒店会让酒店行业压力越来越大。小客栈无奈走上“拉客”之路来自永胜的李英在丽江经营客栈已经第8个年头了。早在10年前,李英就来丽江打工,那时候丽江的旅游业发展迅速,很多从事旅游业的人都赚了钱,这让李英很羡慕。在丽江开一家客栈成为李英的梦想,在亲戚的帮助下,李英用借来的钱租下了一个院子,开起了客栈,一开始经营生意很好,每天都有客人入住,到了旅游旺季房间都被订购一空,有时候还需要在房间加床位。
李英说,那时候从来没感觉有这么好做的生意,几年时间自己就在丽江买了房子和车子,日子也过得非常滋润。好景不长,从年开始,李英就感觉到生意不再那么好做了。找上门的顾客越来越少,李英不得不辞去小工,自己又当老板又当小工,打扫卫生、洗床单、开房、收费都亲力亲为,很多时候李英的丈夫还不得不到古城口等游客较集中的地方去“拉客”。“其实很不喜欢去拉客住店,因为很多游客会很反感,有时候免不了遭到白眼和唾骂,但是没办法,如果不想尽一切办法去找客源,客栈就只能关门了。”
这段时间是丽江旅游的淡季,来住客栈的游客少之又少,李英忧心忡忡,只要有一两个客人进店问价,李英都会非常开心,只要对方诚心想住,李英都会不断让价,只要能留住客人。“有人住店总比没有的好,房子空一天其实是亏一天,就算有时候房价低到20元,根本不够成本,但房价贱卖的话至少少亏一点。”李英总是这么安慰自己。
未来何去何从,李英有自己的打算:“想把客栈转让出去,我宁愿去打工,每天还能有多的收入,生活是不成问题的,现在经营客栈,出去房租等成本入不敷出,太老火了。”
(丽江日报全媒体记者吴劲梅)
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