新朋友点击标题下方蓝色小字 丽江，是一个以慢节奏闻名的地方。 去丽江一定不能走马观花的玩儿，要极尽当地民情之特色。睡到自然醒，出去吃个中饭，下午再小睡一觉，接着就去茶室发呆，晚上在镇上继续吃……只有这样的安排，才算是真正融入了丽江生活。 当然，即便只是在镇上逛逛，也必然少不了吃。丽江美食以纳西风味为主，兼具四川、贵州的口味，当口中延续着纳西菜肴的余味，周身浸染着丽江的气息时，品尝就不仅是美食和风景。 丽江美食占据着与美景同等的地位！现在，就让一彩君一边流着口水一边给大家推荐一些丽江独具特色的美食吧。纳西洋芋土鸡火锅 丽江的土鸡味道和你在城市里吃的不同，纯天然的饲料和放养方式，吃过之后你会再也不想吃菜市场买来的鸡了。 滇东高原盛产马铃薯，民间习惯称之为“洋芋”。两者比例一般是洋芋比鸡稍多一些，这道菜口感舒适，滋味鲜美，洋芋抢了鸡肉的风光，险些成为主角。黑山羊火锅 丽江人喜欢吃火锅，不得不提到的就是黑山羊火锅了，火锅里可添加的菜样很多，有带皮的黑山羊肉、驴肉和内脏类，肉都是大块大块的，这里羊肉都是称斤卖的。 接着就是吃涮菜了，菜的种类很多，有蘑菇、土豆、海带、青菜等，当季的蔬菜基本都有。最后别忘喝一口味道鲜美的浓汤呦！石锅鱼
石锅选用秘制高汤，鱼的味道很鲜美，土鸡+野生菌更是难得的美食。味道纯正，健康养颜，这就是丽江石锅鱼的独到之处。
吃过石锅菜肴的人都为其神奇清香、麻辣适中、温胃清火、祛毒养颜，"色味保健一体"的特点所折服！
纳西烤鱼 在吃纳西烤鱼时会觉得口感比较像豆豉鲮鱼，但稍辣。油炸后淋上稍有麻辣的佐料，辣椒花椒与花生铺满了鱼身，皮脆肉嫩，外香里鲜。 纳西族代表名菜，鱼肉要先进行腌制，散发温润辣味，焦香的鱼身铺着辣椒、花生米、香菜，卖相绝佳。丽江腊排骨火锅 纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中的一道主菜。它的做法并不复杂，用秘制好的腊排骨下锅清炖，不加任何调料，丽江的餐厅几乎都可以吃到腊排骨。 由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出，排骨软糯不离骨。若吃到一半不过瘾，还可加份丽江酥肉，就算炖久了依然香脆。纳西烤肉 纳西烤肉是纳西人的最爱，是丽江茶马古道上流行的一道传统马帮菜，主料为新鲜五花肉经过香料腌制，放在自制的烤炉内用当地特有的栗碳文火精心烤制。 看上去油光闪闪，实际一点不油腻。烤的那层猪皮显得金黄松脆，吃起来脆香嫩爽，一定要蘸当地的辣椒粉，不一会儿盘子就能见底。丽江粑粑 丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，采用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油，中间包入芝麻等佐料，文火烤制而成。 在古城四方街，有许多专营丽江粑粑的铺子，多为丽江本地人经营，他们有着娴熟的技巧和精湛的手艺，生意红火，顾客盈门。 丽江粑粑过去曾经是马帮商队备用的干粮，就因其放置多日不会变质变味，倍受旅人喜爱。米灌肠 米灌肠是丽江特有的一种风味食品，由猪血、米饭及各种香料，按照配比拌在一块，灌入加工过的猪肠制成的米饭肠。营养价值高，是补血，补气之佳品。 每到到杀年猪时，几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作，还会想方设法请人到家制的米灌肠捎去。鸡豆凉粉 鸡豆是丽江特产名豆，远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰白色，置入各种容器冷却成形，便是鸡豆凉粉。 鸡豆富含人体易吸收的18种氨基酸及钙、钾、锌等各种维生素营养物质。长期食用则具有降低血糖、调理温性、开通阻滞的独特功效。吹肝 吹肝是滇西北各民族常采用的猪肝做法。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟，切片后凉拌。 吹肝是鹤庆的特色食品，就连冲洗猪肝的水，都是用从玉龙雪山上淌下来的纯自然雪水，独具风味。 有人说，丽江是一个寻找心灵慰藉的地方，可对于八方寻味的吃货们来说，更希望在丽江能够来一场美食的邂逅。更多有关于越南的春节旅游线路：
1、越南下龙、河内世界遗产4日品质游（含天堂岛+快艇+月亮湖+迷宫仙境）元/人1月25-31日，2月1-2日天天发团（年廿八至初六）
2、越南下龙湾、河内、四日游（含天堂岛+月亮湖+快艇+迷宫）
元/人（国三）1月29日发团（年初二）
3、越南芒街、下龙湾、岘港、会安古城、巴拿山双飞5日休闲游元/人1月29日铁定发团（年初二）
4、越南下龙、河内、西贡、美托、头顿5天游元/人1月29日发团（年初二）
注：（身份证办通行证）越南芒街一天游元/人起天天发团
---------------------------------------
广西东兴边关国际旅行社官方中科白癜风恢复美丽黄皮肤治疗白癜风最好的办法
转载请注明：http://www.lijiangzx.com/ljsxw/1840.html
