丽江特色美食指南
如果去昆明没吃过桥米线，去成都没吃钵钵鸡，去厦门没吃海鲜，一定会令你在以后回忆这段旅程时追悔莫及。
旅行中，尝试当地特色小吃会让旅行更加充满乐趣，当地饮食、人民生活习惯同样能帮助游客朋友们接触当地文化，也是融入当地生活的一种方式。今天，小编为大家搜罗了丽江纳西族几款特色小吃，有些可能为朋友们熟知，有些却显得陌生，但都值得各位前去品尝一番纳西米糕外形讨喜入口甜蜜暖心扉！~~~~一说起米糕，满满的都是回忆，小时候只要在古城见到头顶着笼屉卖米糕的大婶，追着赶着就跑上前买一块，一口咬下去，甜甜的瞬间觉得今天的阳光更加明媚！丽江纳西米糕是用丽江香米磨成粉用蒸锅制成，温热的米糕上涂一层红糖糖浆，再撒上点儿白芝麻。米糕单吃白色一层，会觉得稍许无味，但是配上一层红糖糖浆后，瞬间给人一种妙不可言的味道！选米糕还是得配红糖啊！纳西蜜饯传说中，丽江古城有一种神秘美食，“甜蜜蜜”。只要你想得到的蔬果都可以做成，此乃丽江“蜜饯”，当地人称为“miji"蜜饯是以果蔬为原料，用糖或盐进行脱水使其可以长期保存的加工制品。蜜饯最初是为了保存应季的吃不完的果蔬，而后来随着制随着其制作工艺的不断完善，成了如今一年四季都可吃到的多种多样的蜜饯。丽江蜜饯种类繁多，苹果蜜饯、海棠果蜜饯、胡萝卜蜜饯、冬瓜蜜饯、梅子蜜饯、莲藕蜜饯，甚至最奇特的是”红辣椒蜜饯“。雕梅
丽江最出名的蜜饯当属古城新义街百岁坊45号大妈家的。从古城四方街大石桥顺河流而下，百岁桥左转的巷子，普贤寺附近，就能见到大妈家的传统蜜饯店，店家是一对纳西老夫妇，他家的蜜饯是老两口亲自做的，是全丽江品种最齐全味道最棒的。如果想解解馋，用个小碗每种蜜饯装上点，尝尝鲜；或是用塑料瓶装满一瓶，带给亲朋好友尝尝，不失为一份心意十足的伴手礼！
冰粉凉宵冰粉凉宵是丽江很普遍的一种饮品，冰粉是一种植物的籽用纱布包裹、水里揉搓后凝结成的半透明晶体，凉宵是用米做的，就像白色的小虾米，然后加上红糖水、木瓜乌梅水，再在上边撒点磨碎了的橘皮粉和白芝麻，一杯酸甜可口的冰粉凉宵就制成了。这可是丽江纳西人传统的最佳解暑饮品。大红饼来到丽江，如果您只品尝到腊排骨、鸡豆凉粉，而错过这块饼，那么你的旅行是不完整的，这块大红饼可是丽江纳西传统甜点。这块看似普通的红饼，是纳西族传统婚宴、请客、聚餐的必需品，在中秋节，这块饼也充当为纳西族的月饼。记得小时候，每逢中秋、正月初一，纳西族妇女便聚在一起制作红饼，红糖、面粉、桥面混合的面皮包裹着诸如核桃仁、豆沙、薄荷的夹心，咬上一口，红糖的浓郁入口四溢，薄荷的清香，豆沙的香甜，品的是纳西族人民的勤劳、是对过往岁月的回忆！部分图片来自于网络赞赏
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