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丽江粑粑代表丽江呵呵这才是最全的丽江

来源:丽江市 时间:2017-10-3

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一说起丽江的美食,难道你只能介绍丽江粑粑、腊排骨、黑山羊吗?No,No,No~~小V带你装bility带你飞,丽江一区四县美食大纲拿起走!

▽古城区▽

腊排骨、黑山羊火锅,真的是丽江人对外主推的美食,这两样美食在丽江人的手中已经做到炉火纯青的地步了。至于到底有多好吃,你们懂的。但是,具体要说到古城的美食,纳西族音乐创作人的一首《我的古城》饱含了丽江人对古城的怀念以及对美食的记忆。

小时候的古城

是在放水冲街的时候

光着脚丫踩着五花石板

绽放的水花

那时的四方街

有香喷喷的黄豆面

酸酸甜甜的冰粉凉虾

我最难忘啊

大树下的阿妈

卖着好吃的鸡豆凉粉

那是我的一个中学同学慈祥的妈妈

踢破了的皮球

有五一街的老皮匠爷爷

大石桥头猎人架着鹰

飞去哪儿啦

那时的天很蓝

那时的岁月很慢

那时的爸爸和妈妈

像花儿一样

那时的梦简单

那时的笑容灿烂

那时的我和我的影子

还小小短短

那时的古城

那时的家

那些温暖

回来吧

▽玉龙县▽

说到拉市雪桃,可真的是吊炸天噢。它喝着玉龙雪山的雪水长大,成熟后便步入钓鱼台国宾馆,端坐在景德镇的细瓷盘,最终进入外国元首、国宾、各行各业的领军人士之口。每年的9月底10月初,便是拉市雪桃的成熟期。到了那时,大家记得拉市海一约,咱不骑马,咱摘雪桃。

▽永胜县▽

酥油茶?油茶?傻傻分不清?好吧,其实酥油茶是藏族喝的,而永胜则只有油茶。虽然只是一字之差,可其制作方法却是天差地别。很多永胜人不论是生活在丽江市区还是在永胜,每天的早餐里必有油茶。

▽宁蒗县▽

小V无法真正体会宁蒗人对凉粉的那份爱,有位宁蒗朋友在丽江生活,因为无法经常回家,所以只要知道有亲戚朋友回宁蒗,一定会让他们帮忙带上来凉粉吃。用宁蒗人的话来说,其实也就普普通通一碗凉粉,没什么特别,可那就是我心尖尖的那一碗凉粉。

▽华坪县▽

华坪别称有三宝:煤炭、芒果、果蔬样样好。但由于华坪离丽江市区较远,大多数丽江人提起华坪时,只会联想到芒果。当被人问起华坪除了芒果还有什么好吃的时,只能回答出芒果干、芒果酒等这之类没创意的答案。还好,小V有一只隐藏的吃货小分队在华坪,所以一次性收罗除了以上这么多好吃的,大家收好不谢!

警告

①该地图为随心所欲版,绘图作者PS技术略等于0,记忆力、方向感为负数;

②作者不对该地图的准确性、及该地大小比例的真实性负责;

③各区域特色美食仅作参考,具体口味请以你吃到的实物为准;

④一旦开启阅读模式,即默认为即使没吃到正宗美味也不会追究责任;

⑤以上排名不分先后,仅仅随心。

文/微丽江专栏作者彭婷婷

图/Lily桑

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