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《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说:“一座城市中,能够吸引我的不是历史名胜也不是商业中心,而是菜市场……”
可见,这个充满市井气息,处处都弥漫着烟火味的场所是一座城市中极具魅力的所在。
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忠义市场,位于丽江古城西南部,光义街忠义巷内。这个丽江古城内现存的唯一一个菜市场,因其独特的地理位置,恰如其分地在古城的悠然古韵和居民的烟火气息中实现了平衡。
它俗到骨子里,可是又别具一格的雅致,它或许嘈杂,但是其间的声声叫卖、讨价还价又如同世间最欢悦的交响曲。在菜市场,你可以卸下所有防备拥抱蔬菜水果、肉类干货……
1生活,其实就像早市的蔬菜水果一样鲜灵如果你想在同一时间找到最齐全最丰富的色彩,那就来菜市场吧!鲜灵的蔬果错落有致地码放在一起,闪着细密的水珠,绿色自是大手笔的基调,成片的碧绿托着耀目的红,这红是小米椒的热辣,西红柿的喜庆。
这碧绿还托着鲜亮的紫,精致饱满的茄子在一众热闹的色彩中不显得喧宾夺主却又毫不逊色。而这碧绿上的橙色,于咄咄逼人的鲜红是一个退让,于嫩生生的鹅黄却是一步前进,不偏不倚的可爱娇俏。
还有那堆成山的水果,紫莹莹的葡萄是沉甸甸的玛瑙,“怒发冲冠”的火龙果是喷出岩浆的火山,黄澄澄的香蕉似那竹排,轻舟侧畔,还没“驶向”嘴边,但早已甜在心头……
在一个毫不起眼的摊位前,整整齐齐地码放着山药、西兰花和辣椒,一位淳朴的纳西阿孃看到记者的相机对准了她,捂着嘴不好意思地笑了。
“我是拉市吉余人,在忠义市场摆摊卖菜已经差不多8年了,菜都是自己家菜园的。你们不要小看这个小小的摊位,我可是靠着这个摊子,养育了一双儿女,现在大女儿在昆明上大学,小儿子已经读高中了。”
阿孃今年53岁,过了知天命的年纪,她说,年轻的时候觉得种菜是一个枯燥乏味且不太光鲜亮丽的工作。但是在菜园子泡的时间久了,她似乎找到了其中的乐趣。
每天看着园子里的菜一天天长大,拿到菜市场卖给来来往往的顾客,她就觉得内心无比充实。幸福,原来可以这样简单。
2市井烟火气是这里独有的仙气在忠义市场有一个略显简陋的包子摊,经营这个摊位的老板娘姓赵,是一位面色红润,说话中气十足的可爱嬢嬢。或许是为了完美映照“酒香不怕巷子深”的老话,这个不起眼的摊位却在忠义市场摆了20年。
“我19岁的时候在古城区一中的食堂就是专门包包子的,那时候,学生可爱吃了。从学校出来后就来忠义市场卖包子了,靠的都是老手艺。”
20年间,寒来暑往,赵孃孃成为忠义市场的见证者之一。一开始她觉得,这里仅仅是她讨生活的地方,可是时间久了,她对市场也生出了感情。
眼看着它从丽江市民热爱的菜市场变成如今来丽游客网红打卡地。赵孃孃说,忠义市场的烟火气,现在看来或许是独属于丽江的一份仙气。
3我为什么热爱这里来自深圳的牟女士已经是第六次来丽江了,将旅行当做唯一爱好的她见识过无数的名山大川,来丽江后也被这座城市的娟秀灵动倾倒。
每每回想起浪漫的丽江之旅,最让她无法忘怀的却是略显粗犷随意的忠义市场。
“我第一次来这个市场是客栈老板带我们去的,她说想要做一回真正的丽江人就必须要去忠义市场,我永远都忘不了她操着浓重的四川口音,用丽江方言和摊贩们讨价还价,太逗了!但是刹那间,我莫名被这种氛围击中了,突然意识到,这不就是生活嘛……”
牟女士在深圳一家互联网公司担任“程序猿”,大城市的快节奏和高压生活总是让她有一种想要逃离的欲望。
在深圳的钢筋水泥搭建成的“丛林”中,努力寻找一种悠闲的田园生活是她不切实际的梦想。
“辞职不干啊,逃离啊……现在对我来说都太不切实际了,我现在唯一能做的,就是在假期里来趟丽江喘口气。深圳的菜市场没有这里可爱,太整齐、太中规中矩了,好像就连菜市场都遵循着高楼大厦的那套章法,不生动不鲜活。”牟女士告诉记者。
你如果问我,我为什么热爱菜市场,我会告诉你,因为我热爱生活。
记者:李琳瑛(实习)
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