每天早晨，叫醒你的，是闹钟？还是梦想？
对于吃货来说，叫醒我们最大的动力，当然是一顿美味的早餐啊！早上吃的饱，一天心情好！
可是当旅行姐看到这位丽江的小伙伴的早餐时，愤怒的扔掉了手中的鸡蛋灌饼！我不管，我要去丽江！
酥油茶+水焖粑粑-常见的早点吃法
丽江的水焖粑粑看上去很一般，吃起来却别有一番风味。掰上一小块水焖粑粑，沿着碗边蘸着酥油茶花，让粑粑浸满香浓的茶再放进嘴里，慢慢嚼上一嚼，暖暖的滋味和浓浓的奶香合着粑粑的麦香涌入胃中，这种吃法相当的补充能量。
除了水焖粑粑，很多人还喜欢在早晨喝永胜油茶，搭配特色早点，简直好吃到飞起来！
推荐地点：香格里大道上的尼玛藏族风味园、金凯广场好吃佬虾蟹馆旁有一家、白龙潭小学出来路口有一家、裕康苑前门美食一条街上有一家
丽江粑粑-逐渐消失的记忆
丽江粑粑分为咸甜两类，可以根据各自口味任意选用。色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口，有的加喝酥油茶，更是美味无穷。虽然现在的糕点五花八门，但是有的丽江老人唯独爱它，其实它不仅可以当作主食，还可以当作零食。
现在年轻人吃丽江粑粑的比较少，在束河和古城比较常见，当然，如果你青睐这个口味，早上也可以美美的吃上一个。
推荐地点：丽江古城和束河古镇卖小吃的地方
永胜油茶+包子-本地人喜欢，难以吃到
永胜油茶是丽江永胜人的特色特产，用大米、茶叶和猪油特质而成，有的还会加上花生米、麻子油等。在永胜人家，早上起床后的第一件事就是煮油茶，永胜人有种说法：一天不吃油茶，一天干活都没有精神。
但是在丽江因制作的不便，很多来丽江打工的永胜人逐渐丢了这个习俗，可这个味道却在丽江很受欢迎。丽江许多早点铺，都会有油茶卖，而且特别受欢迎。
推荐地点：福慧市场、裕康苑后门铁门处
烤饵块-各大路口常见，味道很好
论味道，烤饵块绝对是一绝。饵块本身是云南的一大特色，加上烤制的油条、火腿肠。搭配独具特色的佐料：辣酱、芝麻酱、麦酱、卤腐……还有配料：洋芋、豆芽……能不好吃吗？
许多来丽江的游客，经常问的就是哪里能买到烤饵块，可惜的是，这个饵块还真有点难买，白天很少见，一般都是在早上起得早一些的时候的各大路口才有，晚了还吃不到。不像昆明，很多英凤烤饵块的店，随时可以吃。
推荐地点：丽江街头各大路口、福慧中学公交站斜对面英凤烧饵块
荞粑粑+玉米粑粑-路边常见
吃腻了现代化的美食，这两种略带传统、粗粮制作的粑粑成了老一辈的最爱。虽然年轻人早点吃这两个的比较少，但由于其健康的特性，一直经久不衰。
推荐地点：丽江街头各大路口
洋芋粑粑-小众零食
丽江这种种粑粑对于早餐市场来说就十分小众了，一般在学校门口才能买到，那就是洋芋粑粑了。洋芋粑粑有两种，一种是饼状的，一种是丝状的。
制作洋芋粑粑先要把土豆泥、面粉、精盐和味精以及葱花糅合在一起，然后再搅拌均匀，按成饼状后，放入油锅中煎炸，最后翻转几次即可；如需既美观，又好吃，那还可以放入一些切好的洋芋丝。此种美味只有尝过才知道。
推荐地点：丽江中学校门口
砂锅米线-爽口
用只有一个长把手的砂锅把米线肉汤和各种材料嘟噜起泡，并且煮好以后直接就把锅当成容器开吃的，才叫砂锅米线，现在市面上流行的两只耳朵、黑色锅身的，米线很可能是在其他地方过一把，然后捞出来倒进锅里的，都不叫砂锅米线。砂锅米线放的材料比较丰富，基本是你想到啥，就可以往里放啥。
砂锅米线通常作料比较多，味道比较重，吃的时候米线还在砂锅里面滚烫，吃起来相当有劲道。
推荐地点：福慧中学公交站台对面丽江小吃店
稀豆粉+油条-许多人的最爱
很多地方是光吃一碗稀豆粉，部分地方喜欢掺上油条。稀豆粉是吃咸的，要加上油辣椒、油蒜末、花椒油、芝麻油、香菜等，糊糊的吃。许多卖早点的路边摊也很常见，可以打包。
这道美食在丽江的部分农村，举办宴席的时候非常常见，白白的米饭掺上一勺稀豆粉，是一份难得的美味。在丽江，成了常见的早点之一。
推荐地点：金甲市场、忠义市场、路边早点摊
牛肉、羊肉米线-常吃的米线
这两种米线，应该是在许多地方都很常见，在丽江，也许是天气冷的缘故，喜欢吃的人比较多，许多店的做法很正宗，牛肉羊肉的选材用料都很实在。
推荐地点：福慧市场、丽客隆旗舰店旁两碗汤
煎鸡豆凉粉-许多本地人的最爱
大致做法是这样的：把凉粉切块，在油锅里煎炸一会。凉粉温热，适合丽江相对较冷的气候。
表皮焦黄后，加入调料。
鸡豆凉粉可以煎吃，也可以凉拌，煎吃这种做法在丽江独有。如果吃早点，当然是热的比较爽口，不过，很多时候鸡豆凉粉都是用来作为小吃的。
推荐地点：丽江各大菜市场
耙肉饵丝-传承自大理，在丽江很受欢迎
耙肉饵丝是大理巍山的特产，但却在丽江比较常见。相传南诏国开国元君细奴逻同彝族同胞在打猎时碰到大火烧山，森林里的野猪被烧死了，他们就把烧黄了的野猪煮着吃。后来他们就经常把猎到的野猪用火烧后再煮着吃，渐渐地就流传下来。
再后来细奴逻让人们把烧猪肉与饵丝配着吃，久而久之发展成为今天色、香、味俱全的耙肉饵丝。丽江的街头耙肉饵丝的店随处可见，都快赶上米线店了，也因此成了相当受丽江人喜爱的一道美食。
推荐地点：花马街路口、福慧市场、裕康苑正门对面
鲜肉米线-丽江老味道
是丽江人家里小时候自己坐米线的做法，最简单的鲜肉丸子、老骨头汤、自制腌菜和新鲜韭菜、特制的辣椒酱制作而成，是许多丽江人小时候的回忆，当然现在丽江有很多地方可以吃到，味道鲜香，嫩滑爽口。
推荐地点：南门下八河对面老米线、三绝米线
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