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丽江市长逛美食节,八一八他的购物单

来源:丽江市 时间:2017-12-19
8月5日,玉龙县城丽江街。首届云南名特小吃暨民族饮食文化节进入第五天。因是雨天,主会场上的人比开幕的头几天有所减少,但依然热闹。上午10时30分许,市长张泽军来到了这里,和大家一起逛美食节。线路图张市长逛了哪些地方?主会场设有多个展位,汇集了来自各地不同风味的美食。一个展位、一道道美食——这正是张市长逛的重点。他边走边看,不时停下脚步,和参展客商热情地打招呼,询问经营情况,祝大家生意兴隆;认真了解各种美食的原料、制作、特色,以及背后蕴含的历史和文化。张市长还参观了云南民族饮食文化展、淘宝特色中国?丽江馆、招商引资展示厅、民族文化展示厅等,观看了云南省茶叶电子商务协会的茶艺表演。(张市长参观饮食文化展)购物单品尝多种美食之外,张市长还买了一些东西。他的购物单里有啥东西,花了多少钱呢?■一杯龙陵县红桔苑山庄的石斛汁,价格是10元。石斛在《本草纲目》中被列为“九大仙草”之首。■两盒产自西双版州的小冬瓜猪烤肉,每盒50元,共计元。■两块出自玉龙县九河乡的手工擀制饵块,每块5元,共计10元。

张市长在美食节上总共花了元。他谢绝了参展客商赠送的美意,坚持自掏腰包付了钱。

(张市长购买九河乡的手工擀制饵块)美食谱

逛美食、品美食、谈美食。

一大圈逛下来,随同的部门负责人、工作人员发现,张市长可真称得上是一个“美食家”。他谈起美食头头是道。他说:“饮食饮食,茶为饮,菜为食。”“美食必须具备四大要素,安全、营养、美味、美观。”

他还说,一些传统的美食是在经济比较落后,物资比较短缺的情况下产生的,以大油、大肉、高糖、高盐、高辣为特色,建议要加以创新。

拿手菜在参观云南民族饮食文化展时,张市长提到了他喜欢的一些特色菜,比如:吹肝、生皮等。

更让人觉得不可思议的是,张市长还有拿手菜——“火腿豆焖饭”。

“火腿不能煮、不能炒,要蒸一下,这样不上火,又留得住味。”“切的时候要切成丁,丁的形状要比饭粒大一倍。”

他一边说着,一边抬头看看市、县媒体记者们,用商量的语气说:“这个——报纸上就不发了吧?”

生意经张市长对丽江产品的展出和营销情况非常重视。看到丽江的水焖粑粑、鸡豆凉粉、手工饵块、永胜水酥饼、华坪芒果等出现在美食节上,他很高兴。在淘宝特色中国?丽江馆,他了解到,丽江的辣木、螺旋藻、鲜花饼、腊排骨、松茸、芸豆等通过电子商务平台销往全国各地。“怎么没有三川火腿?这个也可以上‘淘宝’呀。”张市长说,把更多的丽江优质、特色产品拿到淘宝上卖,通过现代营销渠道、营销手段,把丽江品牌打得更响、更亮。

目前,我市已和阿里巴巴等知名电商多次接洽,达成合作意向。

新思路美食节的举办,给玉龙县城带来了空前的人气。有多名网友在丽江日报







































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